La cola para el picadillo de claria
"Nadie sabe qué van a vender, pero estoy aquí por si acaso", dice un joven en otra fila bajo el hotel Habana Libre
La Habana/La galería de tiendas en los bajos del hotel Habana Libre, en El Vedado, amaneció este jueves de nuevo con una cola a sus puertas. Con la pandemia de covid-19, esa rutina se ha generalizado para conseguir cualquier alimento y otros productos de primera necesidad.
¿Para qué sería la cola esta vez? ¿Para el café desaparecido? ¿Para el pan, escaso y de mala calidad? ¿Para alguno de los medicamentos inexistentes en las farmacias? Un joven respondió: "Nadie sabe qué van a vender, pero estoy aquí por si acaso".
Las colas volvieron a marcar la pauta del día una vez más. En la pescadería de la calle 25, también en El Vedado habanero, había otra gran fila para comprar picadillo de claria (del género de los peces gato), que algunos cubanos llaman de manera jocosa "el pescado nacional". Se trata de un producto muy poco valorado hasta el desabastecimiento creciente de los últimos meses: ahora, es buscado con desespero ante la falta de otros alimentos.
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