El Gobierno sube el pago por litro de leche en un intento de aumentar la producción

La Habana/La leche fresca de vaca tiene un nuevo precio en Cuba después de que decenas de campesinos se quejaron por el bajo costo y denunciaron la incompetencia en el acopio del producto en varias partes del país. Según informaron los ministerios de la Industria Alimentaria y de la Agricultura desde este lunes tendrá un valor máximo para la industria de 20 pesos por litro y en dependencia de su calidad bajará hasta 5 pesos.

Cuando la densidad de la leche supere los 1.030 gramos por mililitro (g/ml) y tenga una cruz en la mastitis (esté libre de bacterias, micoplasmas, hongos) costará 20 pesos, y 17 pesos si la densidad es igual o mayor a 1.029 g/ml y continúe señalando una cruz de mastitis. Cuando los estándares sean por debajo de los anteriores indicadores el precio del litro bajará a 5 pesos.

Los aumentos de precios anunciados este lunes no cambian mucho el panorama cuando la producción agropecuaria continúa dando tumbos a casi siete meses de aprobarse 63 medidas en el sector, que fueron presentadas por el Gobierno como la solución para estimular al campesino a entregar más productos y mejorar sus ingresos. Los precios aprobados entonces, y que estuvieron vigentes hasta este 31 de octubre, tenían un tope de 9 pesos por litro.

Las pruebas de calidad de la leche "siguen sin hacerse de manera individual" y uno se entera de los parámetros del producto "a la hora de recibir la factura con los pagos"

Sin embargo, las mayores quejas llegaron por los impagos del Estado y las deficiencias en el acopio. Las pruebas de calidad de la leche "siguen sin hacerse de manera individual" y uno se entera de los parámetros del producto "a la hora de recibir la factura con los pagos", se quejaba a inicios del mes pasado el campesino Ermes Rodríguez en el Periódico 26.

Rodríguez habló en nombre de los 40 ganaderos que pertenecen a la cooperativa de créditos y servicios Niceto Pérez de Las Tunas. "El desenchuche es con la Industria Láctea. Fíjese que cuando pagó el primer mes a 9.00 pesos [el litro], todos los campesinos dijeron 'vamos ahí', porque se motivaron. En ese mes llegamos a 19.000 litros de leche, pero al siguiente hicieron una catástrofe y lo pagaron como entendieron y entonces vino la decepción colectiva", explicó el productor.

"No puede ser posible que la leche acopiada por varios productores en una misma cántara llegue con diferentes precios", advirtió Rodríguez al exponer que a algunos campesinos les han pagado el litro a cinco pesos, a otros a cuatro y algunos recibieron hasta 7 pesos y "eso es inconcebible, pues salen del mismo termo frío".

La nueva disposición ministerial establece que cuando haya un sobrecumplimiento del plan de leche se pagará a precios acordados entre el Estado y el campesino, previa firma de un contrato, y de no cumplirse la entrega, el productor tendrá que "indemnizar a la industria con un valor de 10 pesos por cada litro". Si es la empresa láctea la que incumple en la recogida del producto en los lugares y horarios pactados tendrá que subsanar las pérdidas del campesino.

A finales del mes pasado, decenas de productores no habían recibido el pago que el Estado les prometió en moneda libremente convertible (MLC) por cada litro de leche que entregaran por encima de su plan mensual. Las autoridades alegaron problemas burocráticos bancarios, mientras los ganaderos ven con indignación cómo se desvanece el principal estímulo que tenían para aumentar sus rendimientos, en un momento en que la producción de leche pasa por una profunda crisis.

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